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Hot Luisiana (150 ml)

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    Las tres etiquetas del portafolio de Hot Hot Momma, una marca orgullosamente regiomontana de salsas estilo Luisiana, mejor conocidas como “Salsísima Trinidad” reflejan el fanatismo de la familia fundadora por los fermentos y el picante con un delicioso toque casero.

    Una salsa clásica fermentada inspirada en las de la región por la cual toma su nombre, es la más sencilla de todas, pero no por eso menos sabrosa. La característica principal del estilo Luisiana es que la receta solamente incluye chile, sal y vinagre. La receta de Hot Hot Momma incluye una mezcla de jalapeño rojo, serrano rojo y habanero, que  son fermentados por un mes o hasta que el cultivo de lactobacillus empleado haya terminado su trabajo, después se agrega la sal y el vinagre poco a poco hasta lograr la acidez perfecta.