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Alejandra Sz
PERAS PARA POSTRES, ENSALADAS O CHIPS

PERAS PARA POSTRES, ENSALADAS O CHIPS

Nos encantan las recetas de nuestra amiga Yolcanista @marthaenelcampo y estamos de regreso con ella para preparar una deliciosas peras.  INGREDIENTES_ · Peras · 1 cucharada de miel de abeja  · Limón   INSTRUCCIONES_ · Cortamos las peras en rebanadas muy delgaditas. · Mezcla una cucharada de miel de abeja y limón · Sumerge las peras rebanadas por unos minutos en la miel · Ponlas en una charola con papel encerado y hornea a 190º por 15min.    Las puedes usar para decorar ensaladas, postres o comer como chips.   Recuerden seguir a @marthaenelcampo para más recetas.             ...

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Alejandra Sz
PANQUÉ DE CALABAZA

PANQUÉ DE CALABAZA

Regresamos con las deliciosas recetas de nuestros amigos de @chocolateacademymx y esta vez prepararemos un delicioso panqué de calabaza.  INGREDIENTES PANQUÉ_ · 75gr azúcar refinada · 75gr azúcar mascabado · 90gr aceite · 75gr huevo · 5gr esencia de vainilla · 120gr harina · 2 gr polvo para hornear · 1 gr de bicarbonato · 150 gr calabaza rallada · 40 gr nuez picada y tostada · 40 gr pasa guera · 30 gr amaranto   INSTRUCCIONES PANQUÉ_ 1. Mezclar los azúcares, aceite, huevo y vainilla. 2. Agregar harina, bicarbonato y polvo para hornear cernidos.  3. Agregar la calabaza, nueces, pasas...

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Alejandra Sz
TARTA DE ZANAHORIA · RICOTTA Y FETA

TARTA DE ZANAHORIA · RICOTTA Y FETA

La semana pasada en los stories de @cecidelosrios nos encontramos esta receta hecha con nuestras zanahorias y le pedimos que nos la compartiera para dejarla de forma permanente en nuestro blog.  INGREDIENTES_ · 400grs de masa de hojaldre · 500grs de zanahoria multicolor · 225grs de ricotta o requeson · 115grs de feta  · 1 diente de ajo · 1 cucharada de aceite de olivo · Sal y pimienta   INSTRUCCIONES_ Calienta el horno a 225º  Extiende la masa de hojaldre del tamaño de tu charola. Usa un poco de harina sobre la superficie en la que la vas a extender...

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Alejandra Sz
BERENJENAS RELLENAS

BERENJENAS RELLENAS

Esta semana, les dejamos una receta más de nuestra amiga Yolcanista Paty            ---> @marthaenelcampo, nos encantan sus recetas porque son sencillas y deliciosas.  INGREDIENTES_ · Berenjenas · Jitomates · Aceite de olivo · Sal  · Pimienta · Tomillo INSTRUCCIONES_ Sacar la pulpa de las berenjenas y cortarla en cubos, mezclar con jitomate en cubos, queso parmesano rallado, sal, pimienta, aceite de olivo y tomillo.  Rellenar las berenjenas con esta mezcla, y cocinar en un sartén con aceite de olivo a fuego medio con tapa durante 25 min o hasta que esté tierno el relleno.  ¡Y listo!...

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