Hola Yolcanistas, el día de hoy les compartiremos una receta para que aprovechen al máximo los nopales de la canasta...
INGREDIENTES_
· 1 nopal
· 3 cucharadas de requesón
· 3 cucharadas de flor de jamaica
· 1 cucharadita aceite de coco o de oliva
· 1 cucharada cebolla picada
· Sal himalaya o de mar [al gusto]
INSTRUCCIONES_
Hierves la jamaica como si fueras a preparar agua de jamaica y cuando la vacías en la jarra la cuelas y guardas las flores [ponla a secar].
Asas tu nopal y le agregas requesón
En un sartén pones el aceite de coco, le agregas la cebolla hasta que este sofrita y después agregas tu flor de jamaica, la vas moviendo hasta que esté dorada y crujiente, puedes salpimentarla al gusto.
Finalmente la agregas a tu nopal con requesón y listo.
Receta por: Bery Bermudez
