INGREDIENTES
2 a 3 jitomates heirloom
2 limones dulces en gajos
1.5 taza de aceite de oliva
sal y pimienta rosa
PROCEDIMIENTO
Rebanar finamente los jitomates.
Aparte licuar los gajos del limón agregando el aceite poco a poco.
Sazonar.
Acomodar los jitomates en un platon y colocar el aderezo por encima.
Terminar con pimienta rosa recién molida
Por: Estrella Jafif