Una vez más le pedimos a nuestra amiga Paty ---> @marthaenelcampo que nos compartiera sus ricas recetas y ahora uso nuestros limones amarillos.
¡Manos a la obra!
INGREDIENTES_
· 3 limones amarillos
· 2 huevos
· 2 cucharadas de leche
· 6 cucharadas de mantequilla
INSTRUCCIONES_
Junta la ralladura de los 3 limones con su jugo.
En una olla a fuego medio, une la mezcla de los huevos, el jugo de limón y 2 cucharadas de leche. Mueve constantemente hasta que la textura cubra la cuchara sin escurrirse.
Agrega las 6 cucharadas de mantequilla poco a poco hasta que se derritan.
Vaciar en un contenedor y dejar enfriar.
¡Puede ser el relleno de tartas o untarse en pan y galletas!
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